Des idées de recettes de cuisine philippine et vinaigre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette des Philippines, un très beau plat que vous pouvez faire quand vous avez des invités.
Un adobo des Philippines, crémeux grâce au lait de coco, parfumé et équilibré grâce à la sauce soja et au vinaigre.
Un curry inspiré d'une recette Philippines, le dinuguan, à base de sang, piment, vinaigre, etc. Eette adaptation au boudin n'est pas glamour mais tout à fait délicieuse.
Le Humba est une recette des Philippines : porc, haricots noirs fermentés, sucre et sauce soja pour un plat mijoté réconfortant.
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